Czech Brewery System MBTHI-6000C

MBTHI-6000C Czech Brewery System jest poziomym zbiornikiem AISI 304 do fermentacji, dojrzewania, karbonizacji, kondycjonowania i magazynowania napojów. Ma 6000 l pojemności użytkowej i 6540 l całkowitej. Konfigurator łączy trzy standardowe geometrie, klasy HQ/SQ i nadciśnienie 0,5, 1,5 albo 3,0 bar.

Cyfrową część instalacji tworzą opcjonalny sensor i termostat/PLC, HMI, zawory, pompa glikolu, agregat, CO2, CIP oraz transfer.

Parametry trzech wersji

Cena obserwowana wynosiła 17 541–24 015 EUR netto. Producent zastrzega, że tabela zawiera zwykłe parametry; wiążące dane określają umowa oraz zaakceptowane rysunki.

Karta wspomina pięć linii proporcji; bezpośrednio wycenia trzy.

Izolacja PUR 75 mm

W tabeli wszystkie korpusy mają 75 mm PUR; jest to wartość utrzymana po konstrukcyjnym przejściu rodziny z 50 mm przy mniejszych pojemnościach.

Ogólna tabela HQ/SQ podaje >50 i >40 mm, więc 75 mm jest wartością specyficzną dla karty modelu.

Masa 7,87–8,17 t i rama

Pełny korpus waży 7872–8169 kg bez ramy i osprzętu. Extra WIDE jest najcięższy: o 75 kg cięższy od MEDIUM.

Geometria i wersje indywidualne

Część cylindryczna SLIM ma 3590 mm, a WIDE 1402 mm — różnica około 2,56 razy.

Pojemność i headspace

Różnica między objętością całkowitą a użytkową to 540 l, około 8,3% całości.

Poziom i bilans

Średnice 1500, 1700 i 2400 mm mają odrębne krzywe poziom–objętość.

0,5/1,5/3,0 bar

Producent opisuje wariant do 3 bar również dla filtracji, wyszynku i napełniania, a wykonania powyżej 3 bar jako indywidualne.

PED i próby

Karta deklaruje wykonanie według EN 13445 i PED 2014/68/UE; wyłącza certyfikat oraz dokumenty z ceny. Później wariant do 3 bar ma rzekomo zawierać certyfikat, a tabela HQ/SQ podaje PED „zawsze”.

Zamówienie jawnie wymienia PED-C oraz pakiet numeru seryjnego: obliczenia, rysunek, materiały, spoiny, penetrację, szczelność, próbę, deklarację, tabliczkę i dziennik. Producent deklaruje próbę co najmniej 1 bar powyżej certyfikowanego ciśnienia; obowiązuje protokół egzemplarza.

HQ/SQ i armatura

HQ deklaruje Ra <0,8 µm, połysk, zunifikowane poszycie, armaturę europejską/amerykańską i 36 miesięcy gwarancji tabelarycznej. SQ ma Ra =0,8 µm i 24 miesiące w tabeli; 18 w dalszym tekście.

Macierz przypisuje obu klasom penetrację, blachę wewnętrzną >3 mm, zewnętrzną >1,5 mm, powierzchnię chłodzenia >60%, manometr i sensor, choć ogólna lista nazywa część opcji. BOM potwierdza każdą pozycję.

Kanały chłodzące 80 l

Wszystkie standardowe warianty mają 80 l kanałów.

Sensor i bezwładność cieplna

Masa 6000 l powoduje duże opóźnienie.

CO2, filtracja, pasteryzacja

Pasteryzacja jest dopuszczona tylko w zakresie temperatury/ciśnienia dokumentacji egzemplarza.

CIP

Producent dobiera jedną lub więcej głowic do długości.

Szybki profil rodziny MBTHI

Czech Brewery System MBTHI-6000C należy do grupy: poziomy izolowany zbiornik dojrzewalniczy. Zakres zapisany w rekordzie: 6000 l użytkowe / 6540 l całkowite; trzy standardowe i dwie możliwe indywidualne geometrie, PUR 75 mm, kanały 80 l. Parametry liczbowe z obecnej karty pozostają nadrzędne wobec danych rodzinnych.

Sam zbiornik nie ma procesora, firmware, kont, storage ani portów sieciowych, o ile dostawa nie obejmuje osobnego panelu lub regulatora. Sterowanie temperaturą jest zewnętrzne i działa przez czujnik, zawór oraz obieg wody/glikolu.

Ilustracje modelu i zewnętrznego sterowania

Źródło: karta handlowa modelu. Ilustracja pochodzi z dokładnej karty handlowej modelu.

Źródło: oficjalny materiał CBS/producenta komponentu. Schemat zewnętrznej automatyki NANO możliwej do podłączenia do zbiornika.

Źródło: oficjalny materiał CBS/producenta komponentu. Przykład oddzielnego regulatora CBS; nie jest wbudowanym elementem zbiornika.

Źródła

• Czech Brewery System — MBTHI-6000C
• Czech Brewery System — PED-C
• Dyrektywa 2014/68/UE — EUR-Lex