Czech Brewery System MBTHI-200C

MBTHI-200C Czech Brewery System jest poziomym zbiornikiem AISI 304 do fermentacji wtórnej, dojrzewania, karbonizacji, magazynowania i kondycjonowania napojów. Ma 200 l pojemności użytkowej i 218 l całkowitej. Konfigurator łączy dwa korpusy, klasy HQ/SQ i ciśnienie maksymalne 0,5, 1,5 albo 3,0 bar.

Zewnętrzny sensor, termostat, zawory, pompa, agregat i opcjonalne sterowanie dojrzewaniem tworzą właściwą architekturę cyfrową.

Dwie geometrie katalogowe

Extra SLIM pozostaje pustą kolumną, choć producent deklaruje możliwość innych proporcji na zapytanie.

Sama nazwa MBTHI-200C nie definiuje zamiennego wyrobu.

Różnica kanałów 5 l i 7 l

W przeciwieństwie do 150C geometria wpływa już jawnie na objętość chłodziwa. MEDIUM ma kanały 5 l, Extra WIDE 7 l.

Do czasu ich uzyskania dobór pompy jest warunkowy.

Geometria i proces

MEDIUM ma cylinder 748 mm, Extra WIDE tylko 421 mm. Szerszy wariant jest krótszy o 227 mm całkowicie; cięższy o 2 kg według tabeli. Pełne obciążenie ramy wynosi około 364 kg na naczynie przed zapasem i osprzętem.

Różnica średnicy 200 mm wpływa na poziom cieczy, zanurzenie sondy, drogę osadu, stratyfikację i pokrycie głowicy CIP.

Zapas objętości ponad wsad nominalny wynosi 18 l, około 8,3% pojemności całkowitej. Maksymalne napełnienie wynika z procesu, nie z samego 200 l.

Rama i montaż w baterii

Producent wyłącza ramę z danych katalogowych.

Układ zapewnia dostęp do czołowego włazu, poziomowskazu, próbki, CIP i zaworów.

Warianty ciśnieniowe

Konfigurator oferuje 0,5, 1,5 i 3,0 bar. Wariant 3 bar jest opisany jako odpowiedni do dojrzewania, bright beer, filtracji, wyszynku oraz ręcznego lub automatycznego napełniania. Wykonania powyżej 3 bar są indywidualne.

PED i dokumentacja egzemplarza

Strona stwierdza zgodność projektu z EN 13445 i PED 2014/68/UE; dokument PED jest wyceniany oddzielnie jako pozycja PED-C. Dalej opis 3 bar i tabela HQ/SQ wskazują certyfikat włączony.

Sprzeczność niezależnego reliefu

Lista wyposażenia standardowego ogranicza niezależny zawór nadciśnieniowy do naczyń większych niż 9000 l. Tabela klas pokazuje relief 3,3 bar, z przypisem tylko powyżej 1000 l. Deklaracja jakości mówi z kolei, że każde naczynie ciśnieniowe ma niezależny relief.

Wyposażenie i klasy HQ/SQ

Lista rodzinna obejmuje nastawę 0–3 bar, kanały, PUR, stalowy płaszcz, właz czołowy, port produktu, port drożdży, głowice CIP, sanitarną próbkę, oddech, tuleję termometru i szklany poziomowskaz. Opcje to sensor, manometr, automatyczne zawory, termostat, sterowanie, kamień CO2 i drabina.

HQ ma Ra poniżej 0,8 µm, połysk, zunifikowane wykończenie, armaturę Europy/USA oraz skale ciśnienia i poziomu. SQ ma Ra równe 0,8 µm i wyposażenie standardowe.

Tabela przypisuje obu klasom penetrację, płytę wewnętrzną >3 mm, zewnętrzną >1,5 mm, chłodzenie >60%, manometr i sensor każdej strefy.

PUR i poszycie

Oba warianty mają 50 mm PUR. Tabela klas mówi >50 mm HQ i >40 mm SQ.

Pętla temperatury

produkt → opcjonalny sensor → regulator → zawór/pompa → woda lub glikol → kanały 5/7 l → produkt.

Tuleja jest standardowa, sensor opcjonalny.

Automatyka lokalna i centralna

Interfejs sieciowy trafia do wydzielonej OT.

Poziomowskaz i transfer

Automatyczne napełnianie jest deklarowane dla wariantu 3 bar.

Karbonizacja, filtracja, pasteryzacja

Kamień CO2 jest wyposażeniem opcjonalnym.

CIP

Oddech oraz relief pozostają drożne, aby pompa lub chłodzenie nie spowodowały nadciśnienia albo implozji.

Cena i zakup

Cena samego zbiornika, bez ramy, wynosiła 5372–7355 EUR netto.

Szybki profil rodziny MBTHI

Czech Brewery System MBTHI-200C należy do grupy: poziomy izolowany zbiornik dojrzewalniczy. Zakres zapisany w rekordzie: 200 l użytkowe / 218 l całkowite; poziome MEDIUM lub Extra WIDE, PUR 50 mm. Parametry liczbowe z obecnej karty pozostają nadrzędne wobec danych rodzinnych.

Sam zbiornik nie ma procesora, firmware, kont, storage ani portów sieciowych, o ile dostawa nie obejmuje osobnego panelu lub regulatora. Sterowanie temperaturą jest zewnętrzne i działa przez czujnik, zawór oraz obieg wody/glikolu.

Ilustracje modelu i zewnętrznego sterowania

Źródło: karta handlowa modelu. Ilustracja pochodzi z dokładnej karty handlowej modelu.

Źródło: oficjalny materiał CBS/producenta komponentu. Schemat zewnętrznej automatyki NANO możliwej do podłączenia do zbiornika.

Źródło: oficjalny materiał CBS/producenta komponentu. Przykład oddzielnego regulatora CBS; nie jest wbudowanym elementem zbiornika.

Źródła

• Czech Brewery System — MBTHI-200C
• Czech Brewery System — pozycja PED-C
• Dyrektywa 2014/68/UE — EUR-Lex