Brewtools / Apparatus AS FCS One AC

Znaczenie identyfikacyjne

Producent oznacza urządzenie numerem produktu 7713943 i opisuje je jako wariant 110–240 V, 10 A, z dwoma portami CAN, dwoma wyjściami AC oraz jednym wejściem temperatury.

Najpewniejszym identyfikatorem jest zestaw: nazwa „FCS One AC”, SKU 7713943, wejście sieciowe oraz dwa złącza wyjściowe LP20.

Parametry potwierdzone przez producenta

Producent podaje architekturę rdzenia Xtensa LX7.

Architektura sterowania i przepływ danych

W najprostszej konfiguracji sonda PT1000 dostarcza temperaturę do kontrolera. Następnie aktywuje jedno z dwóch wyjść LP20: zwykle chłodzenie lub grzanie.

Oznacza to co najmniej cztery strefy zaufania: elektronikę lokalną, magistralę CAN wraz z zasilaniem 24 V, sieć bezprzewodową oraz usługę zewnętrzną/konto. Piątą strefą są obwody 110–240 V i ich odbiorniki.

Wyjścia LP20 i granica instalacji sieciowej

Dwa porty LP20 są programowalne jako chłodzenie, grzanie, gas out, gas in albo inna przewidziana funkcja. Wiążące są tabliczka egzemplarza, instrukcja właściwej rewizji, rodzaj odbiornika i zabezpieczenia instalacji.

Dla funkcji gazowych konieczne jest ustalenie, czy energia wyjścia zasila elektrozawór, zasilacz pośredniczący czy inne urządzenie.

Przewód zasilający jest dobierany oddzielnie jako wariant regionalny.

CAN, PT1000 i rozszerzenia

Każdy z dwóch portów CAN przenosi komunikację i 24 V.

Adapter 7713833 pozwala użyć portu CAN jako wyjścia 24 V.

Wejście PT1000 jest podstawowym pomiarem temperatury.

Firmware i historia istotnych wersji

Wersja 1.00.03 była ważnym punktem: producent opisał wyjście z beta/release candidate, identyfikację sprzętową FCS One AC/DC oraz kontrolę CRC aktualizacji.

Wersja 1.00.06 poprawiała konfigurację I/O po zmianach w 1.00.03 oraz wykonywała reset konfiguracji.

W wydaniu 0.04.0 wyłączono WPA3 z powodów stabilności. Jest to konkretny przykład pierwszeństwa dostępności procesu nad nowszą funkcją bezpieczeństwa.

Do materiału dowodowego należą: wersja przed zmianą, kanał, czas, źródło pakietu, wynik, wersja po zmianie i test funkcjonalny.

Wi-Fi, MQTT, chmura i konta

Radio Wi-Fi działa w paśmie 2,4 GHz i obsługuje 802.11 b/g/n.

Źródła

• Brewtools — FCS One AC 110–240 V, 10 A, 2×CAN, 2×AC relay, 1×temp
• Brewtools — konfigurator FCS i dobór wariantu AC
• Brewtools Docs — oprogramowanie, Wi-Fi, MQTT i aktualizacje
• Brewtools Docs — changelog FCS Fermentation
• Brewtools Docs — uruchomienie FCS
• Brewtools Docs — urządzenia CAN na innych platformach, 1 Mbps i pinout
• Brewtools — systemy sterowania FCS
• Brewtools — moduły FCS

Identyfikacja wariantu w rodzinie FCS

FCS One AC 7713943: FCS One AC integruje HMI i I/O przeznaczone do obciążeń 110–240 V. Dwa wyjścia AC o łącznej klasie 10 A mogą sterować np. chłodziarką i grzałką; z punktu widzenia skutków cyberfizycznych jest to inna granica bezpieczeństwa niż wariant DC, mimo wspólnego firmware i podobnego interfejsu.

Galeria modelu i topologii

FCS One AC 7713943 ze zintegrowanym ekranem, dwoma portami CAN i dwoma sterowanymi wyjściami sieciowymi. Źródło: Rolling Beers, karta produktu 7713943.

Oficjalny schemat referencyjny rodziny FCS. To widok koncepcyjny, nie instrukcja okablowania.

Granica systemu i stan dokumentacji

FCS jest modułowym systemem sterowania fermentacją, a nie samym zbiornikiem. Producent zalicza do niego ekran, wejścia i wyjścia, czujniki temperatury, ciśnienia, gęstości oraz poziomu, zawory gazowe i chłodzące, pompę, grzanie i przyszłe napędy CAN. Z tego powodu karta urządzenia opisuje komponent, który może bezpośrednio wpływać na temperaturę, ciśnienie i ruch cieczy w wielu typach fermentorów.

Oficjalny changelog Brewtools kończy się na V1.00.06. V1.00.03 wprowadza obsługę FCS One AC/DC przez HW ID, przebudowę konfiguracji I/O, aktualizację z CRC, mieszadło i czujnik poziomu; V1.00.06 dodaje reset konfiguracji I/O i poprawia raportowanie postępu.

Starsza strona Software opisywała Cloud account i Allow remote control jako niedostępne, natomiast karta systemu z 2026 r. deklaruje sterowanie z Brewtools.Cloud i wykresy danych.

Platforma obliczeniowa i wyświetlacz

Oficjalna specyfikacja modułu ekranowego podaje dwurdzeniowy MCU Xtensa LX7 240 MHz, Wi‑Fi 802.11 b/g/n w paśmie 2,4 GHz, Bluetooth 5 Low Energy i 5-calowy ekran IPS. Architektura rdzeni wskazuje na rodzinę ESP32-S3, bez potwierdzenia dokładnego SKU układu.

MCU ID, MAC, adres IP, stan Wi‑Fi i wersje podurządzeń są prezentowane w ustawieniach. Są to podstawowe identyfikatory do korelacji urządzenia z DHCP, punktem dostępowym, kontem chmurowym i pakietem aktualizacyjnym. Ekran oraz moduły CAN mają odrębne wersje firmware; raport pojedynczego numeru aplikacji nie opisuje całego zestawu.

Producent podaje, że ustawienia są trwałe po odłączeniu zasilania. Changelog V0.07.05 dodaje automatyczne wznowienie ręcznego sterowania albo Quick Profile po nieplanowanym restarcie; stan profilu jest zapisywany co 12 godzin, a przy krokach godzinowych co godzinę.

Pełny system z kilkoma modułami I/O, wyświetlaczem i czujnikami przy zbiorniku. Kadr z oficjalnego filmu producenta; materiał rodzinny, nie dowód wyposażenia FCS One.

Interfejs lokalny — rzeczywiste widoki

Lokalny HMI na stanowisku z modułami I/O. To kadr z oficjalnego filmu „Brewtools FCS Fermentation Overview”, 15 kwietnia 2026 r.; nie jest to interfejs webowy.

Widok definiowania etapów: temperatura, ciśnienie, czas i zgoda na doprowadzanie gazu. Kadr z oficjalnego filmu producenta.

Potwierdzenie Original Gravity i możliwość kalibracji czujnika przed profilem. Kadr z oficjalnego filmu producenta.

Ekran Paused pokazuje przypisanie wyjść Gas out, Gas in i Cooling oraz przełączniki Override Control. Ten widok ma duże znaczenie dla analizy nieautoryzowanej zmiany. Kadr z oficjalnego filmu producenta.

Interfejs wykorzystuje pojedyncze dotknięcie, bez gestów i długiego przytrzymania. Górny pasek sygnalizuje Wi-Fi, alarmy, grzanie, chłodzenie i przepływ gazu; szary oznacza funkcję dostępną, zielony aktywną, żółty ostrzeżenie, a czerwony błąd.

Tryb ręczny pracuje do zatrzymania i nadal wysyła dane do chmury. Quick Profile obsługuje do czterech kroków fermentacji i jeden krok cold crash, z temperaturą, ciśnieniem, czasem oraz zgodą na doprowadzanie CO₂. Paused zatrzymuje regulację, lecz pozwala wymusić wyjścia. W dochodzeniu ważne jest odróżnienie zmiany receptury od ręcznego override i od automatycznego wznowienia po restarcie.

Brewtools Cloud — publicznie widoczna część webowa

Publiczna strona https://brewtools.cloud/login, zarejestrowana 8 września 2026 r. To rzeczywisty web UI, ale tylko warstwa logowania; ekrany po zalogowaniu nie były publicznie dostępne.

Publiczny formularz konta Brewtools używa adresu e-mail i hasła oraz udostępnia Remember me, odzyskiwanie hasła i rejestrację.

Producent deklaruje zdalne sterowanie i wykresy, a strona Getting started informuje, że po połączeniu z Internetem anonimowo zbierane są dane sensorów, setpointy i konfiguracja do debugowania, rozwoju i uczenia. Sformułowanie „anonimowo” nie wyjaśnia retencji, regionu przechowywania, identyfikatorów urządzenia ani zakresu metadanych. Dla instalacji wrażliwej potrzebne są odrębna ocena transferu danych i potwierdzenie zachowania urządzenia bez Internetu.

Sieć, protokoły i powierzchnia komunikacyjna

FCS obsługuje Wi‑Fi 2,4 GHz 802.11 b/g/n z PSK/WPA2. Ustawienia pozwalają wyszukać SSID albo wpisać SSID i hasło ręcznie.

Producent potwierdza użycie MQTT do komunikacji z Brewtools Cloud.

Moduł ekranowy FCS ma Bluetooth 5 Low Energy.

Ekran dotykowy FCS jest lokalnym HMI, a Brewtools Cloud odrębnym web UI.

Magistrala CAN i zaufanie do podurządzeń

Oficjalny przewodnik dla integracji z PLC i Raspberry Pi podaje CAN 1 Mb/s, topologię jednej magistrali z krótkimi odgałęzieniami oraz terminację 120 Ω za ostatnim urządzeniem. Pięciopinowe złącze prowadzi +24 V, CAN H, CAN L, niewykorzystany pin i masę. Jeden magistralowy przewód przenosi zatem jednocześnie zasilanie i komunikację, co łączy zakłócenia elektryczne z błędami transmisji.

Projekt dopuszcza osiem urządzeń tego samego typu na magistrali, z node ID 0–7. Protokół publikuje semantyczną wersję firmware jako trzy pary major/minor/patch, temperatury PT1000 i PCB, prądy DC/AC, stany portów, polaryzację, stan przekaźnika zewnętrznego oraz terminacji. Urządzenia przyjmują też komunikaty ustawienia identyfikatora, konfiguracji i aktualizacji. Ta jawność ułatwia integrację, ale oznacza, że granica zaufania nie kończy się na ekranie.

CRC w procesie aktualizacji wykrywa uszkodzenie transmisji; publiczny changelog nie mówi, czy pakiet firmware jest podpisany kryptograficznie i czy bootloader wymusza weryfikację podpisu. CRC nie należy opisywać jako ochrony przed celową podmianą obrazu. Do audytu potrzebne są próbka legalnego pakietu, łańcuch certyfikatów aktualizacji i test odrzucenia zmodyfikowanego pakietu na stanowisku laboratoryjnym.

Zewnętrzny PLC lub Raspberry Pi może czytać i sterować urządzeniami CAN; producent opisuje ten scenariusz jako wspieraną funkcję beta.

I/O, regulatory i skutki fizyczne

Pełny FCS konfiguruje przekaźniki oraz porty CAN osobno. Wyjścia mogą odpowiadać za chłodzenie, grzanie, wpuszczanie i upuszczanie gazu; przekaźnik zewnętrzny przyjmuje OFF, 5 V albo 4–20 mA. FCS One ma mniejszą liczbę złączy, lecz ten sam rodzaj decyzji procesowych. Nazwa portu na obudowie nie gwarantuje jego aktualnej funkcji, ponieważ mapowanie jest programowe.

Regulacja temperatury używa wybieranego źródła Temp 1, Temp 2 albo temperatury z czujnika gęstości. Progi chłodzenia są wybierane w zakresie 0,1–0,5°C, a grzania 0,2–1,0°C. Regulacja ciśnienia ma próg 0–0,05 bar i może zarówno upuszczać gaz, jak i — po wyraźnej zgodzie — doprowadzać CO₂. Błędne mapowanie sensora lub przekaźnika może więc odwrócić skutek poprawnej logicznie decyzji regulatora.

Kalibracja ciśnienia kompensuje wysokość, a gęstości może użyć wody lub ręcznej wartości z przyrządu referencyjnego. Changelog wspomina reset konfiguracji I/O po problemach migracyjnych.

Producent wymaga PRV niezależnego od sterownika, ostrzega przed pracą grzałki na sucho oraz zaleca uziemienie zbiorników i RCD/GFCI dla obwodów sieciowych.

Aktualizacje, tryby Stable/Beta i łańcuch dostaw

Strona Firmware update pokazuje tryb Stable/Beta, status aktualizacji urządzenia, firmware package, wersje podurządzeń i pole DEV-code. Aktualizacja wymaga Wi-Fi.

Changelog dokumentuje m.in. duży rewrite Wi‑Fi/MQTT, poprawki pamięci i timingów, CRC aktualizacji CAN, wsparcie nowych HW ID oraz autoresume. Każda z tych zmian może wpływać na dowody: nazwy pól w chmurze, ciągłość danych, częstość utrwalania profilu i kompatybilność podurządzeń. Kopia samego changelogu nie zastępuje kopii użytego pakietu.

Źródła użyte do profilu rozszerzonego

• Brewtools — FCS Control Systems
• Brewtools Docs — Getting started
• Brewtools Docs — Software
• Brewtools Docs — changelog
• Brewtools Docs — CAN devices on other platforms
• Oficjalny schemat systemu FCS
• Brewtools FCS Fermentation Overview — oficjalny film
• Brewtools Cloud — logowanie